料理研究同好会　日誌

こんにちは。料理研究同好会です。

春休み中の活動として、ピザを焼きました。

生地もソースも手作りです。作るのは大変ですが、やっぱり焼きたてはおいしいですね。

6月の調理実習では部員から意見を出し合った結果、希望の多かったフルーツサンドづくりを行いました。

フルーツサンドというと、インスタグラムなどで綺麗な写真が多くアップされて一躍人気となった料理ですが、実際に綺麗な断面を作るとなるとなかなか難しいものでした。

綺麗な断面のフルーツサンドを作れた班もあれば、うまくいかない班もあったようです。部員の中には切ることをあきらめてそのまま食べる人も居ましたが、最終的にはお腹に入ればみんな同じです。今後もめげずに活動していきます！

 

新宿調理師専門学校の先生のご指導のもと、「西洋料理（エビピラフとミネストローネ）」を作りました。
皆真剣で、おいしい料理ができました。ご指導いただいた先生方ありがとうございました。